Накопление жиров на очистных сооружениях приводит к сбоям в работе оборудования и резкому снижению эффективности биологической очистки сточных вод. Проблемы возникают как на городских очистных сооружениях (хозяйственно-бытовой сток), так и при очистке промышленных сточных вод (преимущественно пищевой и перерабатывающей промышленности).
Применение специализированных биопрепаратов (содержат анаэробные бактерии), ускоряющих расщепление жировых отложений, является эффективным и экономичным решением проблемы.
Вода.Решения предлагают вниманию кейс на данную тему.
Проблема
На расположенном в Пскове производственном комплексе «Балт-Фиш Плюс», специализирующимся на выпуске широкого ассортимента рыбных консервов, для очистки сточных вод используются сооружения производительностью 240 м3/сут в составе:
- накопитель (3-х секционный)
- КНС
- усреднитель (120 м3)
- жироуловитель
- электрофлотаторы (2шт)
В процессе эксплуатации очистных сооружений возникла проблема накопления жира в усреднителе и образование плотной корки, что требует постоянной откачки и утилизации жировой массы.
Предложенное решение
Для решения этой проблемы был протестирован биопрепарат Экобактер. Период тестирования составил 1 месяц при следующих параметрах:
- Суточный поток: 120 м3
- Расход раствора: 16 л на 10 м3
- Частота внесения: 1 раз в неделю
Технологическая схема использования препарата включает:
- Точка внесения: усреднитель
- Разведение состава: 1 л препарата+ 14 л воды (температура +20 − +25°С) + 1 л свекловичной патоки
- Время выдержки раствора: не менее 12 ч
- Способ внесения: равномерное поверхностное распределение раствора препарата под корку по всему зеркалу
Рис. 1. 1-й день внесения биопрепарата Экобактер. На фото − плотная масса корки жира в усреднителе

Рис. 2. 20-й день внесения биопрепарата Экобактер. На фото – жировая корка отсутствует, видны лишь отдельные фракции жира в усреднителе
Результаты тестирования
По итогам тестирования препарата Экобактер были получены следующие результаты:
- Решение проблемы накопления жира (рис. 1 и 2)
- Сокращение производственных издержек на частую откачку и утилизацию жировой массы
- Снижение интенсивности неприятных запахов
Эффективность применения препарата Экобактер отражена в отчете ООО «Балт-Фиш плюс». На основании успешных испытаний на очистных сооружениях рыбоперерабатывающей промышленности принято решение о постоянном применении препарата Экобактер на всем объеме стоков предприятия.
Подробная информация о биопрепарате:
Тел.: +7 (968) 795-14-41, e-mail sale@emcooperation.ru, cайт: emcooperation.ru





